1日50食限定！蒲田ムラカリータの絶品スープカレー実食レポート！

大田区・蒲田エリアで「本当に美味しいスープカレーが食べたい」と思ったとき、真っ先に名前が挙がる名店をご存知でしょうか？

西蒲田にお店を構える「スープカレー ムラカリータ」は、大田区では珍しい本格スープカレー専門店です。
18種類のスパイスとハーブが複雑に絡み合うトマトベースのスープ、そして低温調理で驚くほど柔らかく仕上げられたチキンを求めて、連日多くのファンが訪れます。

しかし、ここで注意したいのが「1日50食限定」というルール。
完売次第、営業終了となってしまうため、その味にありつけるのは選ばれた50人のみ。

今回は、そんなハードルを越えてでも味わいたい、ムラカリータのこだわりが詰まった一杯を詳しくレポートします。

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ムラカリータ　こだわりと特徴

こちらのお店が多くの人を惹きつける理由は、その一皿に込められた徹底的なこだわりにあります。

まずベースとなるのは、18種類ものスパイスとハーブを独自に配合したトマト系のスープ。一口飲むと、スパイスの爽やかな香りとトマトの旨味がじんわりと広がり、奥行きのある深い味わいを感じることができます。

具材への妥協もありません。
野菜は国産を中心に、その時々で最も美味しい旬のものを厳選。
それぞれの野菜が持つ甘みや食感を最大限に引き出すよう、丁寧に素揚げなどの調理が施されています。

そして、多くの人が驚くのがメインのチキンです。
低温調理でじっくりと熱を通すことで、スプーンで簡単にほぐれるほどの柔らかさを実現。さらに提供直前に皮目をパリッと焼き上げることで、香ばしさとジューシーな旨味を閉じ込めています。

まさに専門店ならではの、細部まで計算し尽くされた一杯を楽しむことができます。

実食レポート

いよいよ、運ばれてきたスープカレーと対面です。
今回注文したのは、お店のオススメNo.1メニュー「北の大地感じるスープカレー（税込2,100円）」。

器から立ち上がるスパイスの香りが鼻をくすぐり、一気に食欲が刺激されます。
まずはスープを一口。
トマトの爽やかな酸味の後に、18種類のスパイスが複雑に、かつ絶妙なバランスで追いかけてきます。
辛さの中にしっかりとしたコクがあり、飲むほどに体が内側からポカポカと温まっていくのがわかります。

次に驚いたのが、まさに「北の大地」を感じさせる彩り豊かな野菜たち。
焦げ目のついた大きなブロッコリーが美味しい！
柔らかくなり過ぎないよう絶妙な火加減で調理されています。
焼くと味が濃くなるのか、とても濃厚な旨みを感じました。
さらに、甘みが凝縮された玉ねぎやホクホクのじゃがいも、肉厚なピーマン、そして驚くほど甘いカボチャとにんじん。
どっしりと鎮座するなすも、スープの旨味をたっぷりと吸い込んでいて、噛むたびにじゅわっと幸せが広がります。

それぞれの野菜が持つ食感や甘みが最大限に引き出されており、まさに一皿に凝縮された素材の旨味に圧倒されます。

そして、この一皿の主役は、存在感のある骨付きのラムチョップです。
しっかりとローストされており、ナイフを使ってカットしながらいただきます。
噛み締めるたびにラム肉本来の力強い旨みが感じられ、スパイシーなスープともよく合います。

2,100円というお値段も納得の、まさに自分へのご褒美にふさわしい贅沢な一杯。
最後はスープを染み込ませたライスを口に運び、一滴残らず完食しました。

店内の雰囲気とアクセス

お店は、東急池上線の蓮沼駅から徒歩1分という非常にアクセスの良い場所にあります。
JR蒲田駅の西口からも徒歩8分ほどで歩ける距離にあり、西蒲田の閑静な住宅街の一角にひっそりと店を構えています。
賑やかな駅前から少し離れた場所にあるため、まさに隠れ家という言葉がぴったりな落ち着いた佇まいです。

平日の開店時刻である11時半に到着したところ、並んでいる方はいなかったので、そのままスムーズに1番目の客として入店することができました。

店内は木の温もりが感じられるアットホームな空間で、清潔感にあふれています。
接客は若い女性が担当してくださり、厨房にはお父さんとお母さんのような年代の方々がいらっしゃいました。
まるで家族で営まれているような温かい雰囲気が漂っており、とても居心地が良いお店です。

私が入った後には、観光客風の外国人女性や1人の女性客が次々と来店されました。
スープカレーは彩り豊かな美しいビジュアルも魅力の一つですが、やはりその華やかさに惹かれる女性ファンが多いようです。

しばらくすると近隣の会社員グループも訪れ、店内はほどよく活気に包まれました。
カウンター席も完備されているため、性別を問わず、またお一人様からグループまで幅広い層に親しまれている様子が伺えます。

 

まとめ

もともと蒲田駅の近くで親しまれていたムラカリータですが、現在の蓮沼の地に移転してからも、その変わらぬ美味しさで多くの人を惹きつけています。

オススメN01の「北の大地感じるスープカレー」という名の通り、一皿に詰め込まれた野菜たちの力強い旨み、そしてスパイスの奥深さは、一度食べればそのこだわりが真っ直ぐに伝わってきます。
ローストされたラムチョップの贅沢な味わいも、自分へのご褒美にぴったりな一品でした。

アットホームな店内の空気感も相まって、お腹も心も満たされる特別な時間を過ごせます。彩り豊かなビジュアルは女性に人気があるのも頷けますし、11時半の開店から次々と席が埋まっていく様子からも、移転前からのファンや地元の方々に深く愛されている名店であることが実感できました。

カウンター席でゆったりと自分だけの一皿を味わうもよし、大切な人と美味しい時間を共有するもよし。
スパイスの魔法にかかりたくなったら、ぜひ足を運んでみてくださいね！

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